Consultoria

 

Nutritta para Empresas

  • Palestras: SIPAT (Semana Interna de Prevenção de Acidentes do Trabalho);
  • Dinâmicas em grupos;
  • Semana “Qualidade de Vida” – integrada com uma equipe multidisciplinar;
  • Programas de reeducação alimentar com metas e premiações;
  • Atendimento ambulatorial;
  • Oficinas de nutrição e gastronomia.
  • Casas terapêuticas para Reabilitação de Dependentes Químicos
  • Consultoria para mídia.

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Segurança Alimentar

  • Rotulagem nutricional;
  • Treinamentos de manipuladores de boas práticas;
  • Treinamento de excelência em atendimento à clientes;
  • Padronização de produtos e receituário;
  • Elaboração e implantação de Manual de Boas Práticas.
  • Responsabilidade técnica;
  • Auditoria técnica;
  • Pesquisa de satisfação do cliente;
  • Elaboração de cardápio ligth;
  • Elaboração de cardápios saudáveis;
  • Elaboração de cardápios temáticos;
  • Assessoria em eventos, inaugurações e promoções de produtos.

Atendemos: RESTAURANTES COMERCIAIS, COZINHAS INDUSTRIAIS, INDÚSTRIAS ALIMENTÍCIAS, HOTÉIS, PADARIAS  e afins;

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Personal Diet

  • Atendimento em domicílio;
  • Elaboração de cardápios;
  • Treinamentos de cozinheiras, secretárias do lar e babás;
  • Organização da dispensa;
  • Elaboração de listas de compras;
  • Acompanhamento a supermercados, feiras-livres e restaurantes;
  • Aula de alimentação saudável, prática e econômica;
  • Adequação de hábitos alimentares da família.

 

Serviços

RESTAURANTES // PADARIAS // COZINHAS INDUSTRIAIS // INDÚSTRIAS ALIMENTÍCIAS
HOTÉIS // PIZZARIAS // BUFFETS
· Treinamentos de manipuladores;
· Elaboração de cardápios (light, econômico, fast food, infantil, carta de bebidas e etc);
· Manuais técnicos (MBP e APPCC, documentos exigidos pela Vigilância Sanitária);
· Responsabilidade técnica;
· Auditoria técnica;
· Rotulagem nutricional;
· Programa de redução de custos;
· Elaboração de novos produtos;
· Consultoria gastronômica;
· Decoração temática em ambientes;
· Consultoria em eventos;

treino

PROGRAMA ESPECIAL PARA ESCOLAS
· Elaboração de cardápios
(de acordo com faixa etária dos alunos);
· Aulas de CULINÁRIA/ SAÚDE;
· Projetos de Educação Nutricional -
(cantina saudável, visitas a feiras e supermercados, cultivo de hortas);
· Palestras com educadores, pais e alunos;
· Responsabilidade técnica;
· Treinamentos de cozinheiras e berçaristas.

treino